中草药栽培与鉴定                

一、专业定位  

聚焦国家“粤港澳大湾区”和学校“高水平应用型大学”建设目标，以教学、科研与产业相结合的培养模式，培养“厚基础、强能力、广适应”的高素质中草药栽培与鉴定类应用型人才。  

二、培养目标  

培养德、智、体、美、劳全面发展，弘扬仲恺爱国主义精神，具有良好的科学、文化素养和高度的社会责任感的高素质创新型人才。培养具备国际视野，具备中草药栽培与鉴定的基础理论、知识和实验技能，具备现代中药农业生产和综合管理等方面的基本理论、知识和技能，并在中药材选育种、生产和综合管理等方面具有特长和创新能力。能在中药农业教育、科研、综合管理、中药企业等从事中药材栽培、种子种苗繁育、采收加工、贮藏养护、品质鉴定、质量控制、基地建设和管理等方面工作的高素质应用型人才。培养基础扎实，具有良好的团队合作能力、沟通协调能力、统筹领导能力及创新创业精神和实践能力的高素质复合型人才。  

三、培养规格    

1. 学制与学位学制：四年  

2. 授予学位：理学学士学位  

四、课程体系    

1.通识课程体系，分为通识必修课和选修课，主要包括思想道德修养与法律基础、中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、中国特色社会主义理论教育实践、形势与政策、大学英语、体育、大学信息技术基础、大学生心理健康教育、军事理论、职业生涯规划、创新创业教育基础等课程。  

2. 学科基础课程体系，分为学科基础必修课和学科基础选修课，主要包括高等数学I、无机及分析化学、中医学基础、有机化学、物理化学、临床中药学、药用植物学药用植物学实验、植物生物化学田间实验与统计分析、药用植物生理学、药用植物生态学等专业基础必修课；和实验室安全与防护、专业导论、通用化学实验I、植物分类学、有机化合物波谱解析、医药信息检索、文献检索与科技论文写作、农药概论、通用化学实验Ⅱ、医药数理统计学、植物调控技术、现代仪器分析技术、中国乡村振兴战略概论等专业基础选修课。  

3. 专业课程体系，分为专业必修课和专业选修课，主要包括药用植物育种学、药用植物栽培学、中药资源学、土壤肥料学、中药鉴定学、中药分析、中药化学、中药化学与分析综合性实验、中药材加工与炮制学、药用植物病虫害防治学、药用植物组织培养学等专业必须课；和微生物学、分子生物学、中药提取工艺与设备、药事管理（GAP）、生物安全（GMO）、智慧农业、中药学专业英语、免疫学、病毒学、植物生物技术导论、科技项目申报专题、多组学概论、科学研究方法、中药商品学、医药国际贸易、中药综合利用与产品开发、中药农业电商概论、中药农业物联网技术等专业选修课程。  

五、师资队伍    

目前有专任教师6人。其中教授1人、副教授5人。全部具有博士研究生学位。  

六、教学条件    

中药栽培与鉴定专业隶属农业与生物学院，学院拥有9层楼的产教融合大楼，总面积达11000平方米，科研实验基地300余亩，校内农场30亩。拥有财政部批准设立的作物生产类专业实践基地1个，建设有广州国家农业科技创新中心仲恺分中心，以及省级工程技术研究中心3个、科技创新中心4个、科技服务平台1个，省级现代农业产业技术研发中心4个、现代产业（特色水果）技术研发重点实验室1个、良种良法示范基地1个，广州市重点实验室2个。本专业实验室新添置100多万仪器设备，教学科研平台的仪器设备，为培养高素质创新型、应用型和复合型高级人才创造了良好的硬件环境。